Fursett 1:
cm006005.jpg
Fursett 1:

Soolased suupisted kalast

Külmsuitsu paltuse –metsaseene tartarist terriin serveeritud leival
Peedi marinaadis laagerdatud forellicarpacco parmesanilaastudega saianurgal
Tallinna kilufilee-vutimunatrühvel paneeritud tumedas riivleivas rukkilillehelvestega

Soolased suupisted lihast

BBQ sealiha confit õuna-Eesti juustusalatiga mustal leival
Kadakamarjadega küpsetatud veise roastbaf estragonimajoneesi chilly pipraga leival Veisemaksapasteedi-mascarponekreem mustsõsta zeleega tumedal röstleival

Vegetaarsed suupisted

Kevadrullid kapsa-porgandi-fenkoli täidisega
Väike köögiviljavalik koorese dipi kastmega serveeritud pokaalist

Petit four magusast valikust
 
Mini šokolaadikook mündikreemiga Käsitisi valmistatud sokolaadi-ingveri-laimi trühvel Pannacotta apelsinifileega

Maksumus ühe inimese kohta 9.00 eur
Hind ei sisalda käibemaksu
Minimaalne kogus 15 inimest