Fursett 2:
cm006005.jpg
Fursett 2:

Soolased suupisted kalast

Siiafilee vutimuna , mündikreemi ja chilly pipraga mustal leival
Peedi marinaadis laagerdatud lõhefilee musta meremarja ja pohlavahuga saial
Külmsuitsuheeringa-metsaseene terriin rohelise hernekreemiga leival

Soolased suupisted lihast

Tumedas kirsiõlles smooritud veise roastbeaf, palsamkastme ja estragoni majoneesiga Pardikoiva confit apelsinipolenta ja vaarika kastmega serveeritud krõbedal saial

Vegetaarsed suupisted

Miniquiche mozzarellajuustu , päikese kuivatatud tomati ja värske basiilikuga
Vahtrasiirupiga smooritud rabarber joguri-kitsejuustukreem serveeritud peedi-maisikorvikeses
BBQ sealiha-sinepitrühvel mädarõika kreemi ja rukkilillehelvestega leival

Petit four magusast valikust
  
Sidruni-vanilje muffin õhulise vaarikakreemiga Valge šokolaadikattega minikoogike Käsitsi valmistatud šokolaadi –apelsini trühvel

Juustuvalik
                                                                                                                                                                 Vana -Maailma juustuvalik soolase küpsise ja tumeda viinamarjaga

Maksumus ühe inimese kohta 10,00 eur
Hind ei sisalda käibemaksu
Minimaalne kogus 15 inimest