Külm buffee 1:
cm006005.jpg
Külm bufee 1:

Salativalik

Traditsiooniline kartulisalat Lastevorsti ja klassikalise soolakurgiga
Klassikaline rosolje õrnsoolaheeringa ja riivmunaga Basmati riisisalat lumekrabi, köögiviljade ja majoneesi kastmega
 
Kalavalik

Meresoola ja musta pipraga soolatud forellifilee roosid oliivi/laimi dekoratsiooniga
Juusturulaad külmsuitsuheeringa-ürdikreemi täidisega
Tempura taignas praetud tilaapiafilee klassikalise tartar kastmega Matjes -õrnsoolaheeringas sibula, hapukoore ja riivmunaga
Täidetud munad munakreemiga

Lihavalik

Krõbedad kanaribad seesami seemne paneeringus punase chilly-pohla kastmega
Traditsioonilised singirullid juustu-küüslaugu täidisega Pipra dekooriga suitsuveisefilee metsaseene-sibulasalati täidisega Sealihasült "just nagu vanaema tehtud" mädarõikakastmega Veisemaksa pasteedipallid musta ploomi täidisega juustu-soolapähklipaneeringus

 
maksumus ühe inimese kohta 9.25 toitu arvestusega 700g inimse kohta hind ei sisalda käibemaksu minimaalne tellimus 20 inimest