Pulmamenüü 1:
cm006005.jpg

Puuviljavalik

Puuviljavalik vastavalt hooajale
 
Pearoog

Kange sinepi ja Saarema mee glasuuriga pikitud musta ploomi ja küüslauguga klassikaline seapraad
Rammus koorekaste Eesti taluvõis praetud kukeseenetega
Keedetud kartul värske tilliga
Tumedas õlles hautatud klassikaline hapukapsas jõhvikatega Ahjus küpsetatud porgand, juurseller, broccoly, peet,
leivatooted:
Must leib, pikk sai , nisukukkel küüslaugu-ürdi-maitsevõi

Külm buffee
Salativalik
Traditsiooniline kartulisalat Lastevorsti , marineeritud kurgi ja sinepise majoneesiga
Klassikaline rosolje õrnalt soolatud heeringa ja bošeeritud munaga
Suituräime- pastasalat aedvilja ja koorese majoneesi kastmega
Värskelt soolatud kurk(hooajaline)

Kalavalik

Graaviforellifilee peedimahlas laagerdatud mustade oliividega
Koduses sibula-porgandi marinaadis munas paneeritud räimeliblikad
Traditsiooniline heeringas sibula, hapukoore ja riivitud munaga
Ürtidega maitsestatud õhulises õlletaignas praetud valge kala tartar kastmega
Täidetud munad munakreemiga
                                        
Lihavalik

Klassikalised singirullid juustu-küüslaugu täidisega Suitsupeekoni kaisus liharulaad muna-ürdi täidisega
Suitsune veisefilee metsaseene-magusa sibula salati täidisega
Konjaki ja rosinatega maitsestatud pasteet Gorgonzola juustu-kreekapähkli paneeringus
Tandoorimaitseline kanafilee seesami paneeringus magusa chylli kastmega Kodused sealiha süldikesed „nagu vanaema tehtud“
Joogid
Mustsõstra-vaarikamorss arvestuseta
Sidruni-kurgivesi mündilehtedega kannus arvestuseta
Kohv, piim, pruuni-valgesuhkru assortii Must ja roheline tee, sidrunilõigud

Maksumus ühe inimese kohta 14.00 eur toitu arvestusega 1100g inimene
Hinnale lisandub käibemaks
Min. tellimus 20 inimest