Taimetoidu menüü 1:
cm006005.jpg
Taimetoidu menüü 1:

Avajoogi kõrvale
Puuviljavalik vastavalt hooajale
            
Eelroog
Porgandi-muskaatkõrvitsa püreesupp
 
Pearoog
Herne-seene pihvid
                          paneeritud seesami seemnetes
Soe koorekaste kookospiimast ürtidega
Roheline kartuli-broccolypüree
Suhkru glasuuriga baby porgandid
 
Külm buffee
Rikkalik kukli ja leivavalik
 
Võided ja määrdepasteedid
Seenepasteet
Päikese kuivatatud tomati ja artiðokisüdamevõie
Tapenade-oliivid, kapparid ansoovis, küüslauk
India pähkli- rohelise herne kohev toorjuustuvõie
Sibulamoos
 
 Salatid
Vinegrett salat Mäesalu Catering stiilis
Röstitud peedi-ruccola salat mozzarella juustuga
Tatrasalat paprika ja idudega
  
Suupisted
Röstitud baklazaanirull kreeka pähkli täidisega
Õlletaignas friteeritud broccoly kurgi dipiga
Kevadrullid aedvilja täidisega musta muraka kastmega
Friteeritud kauboi kartulid chyllise tomati kastmega
Krõbedad läätsenagitsad
Lahtine porgandi-kardemonipirukas
Antipastivaagen
Lehttaignast pirukad sojaviineriga

Joogid
Mustsõstra-jõhvika morss,
Sidruni-kurgivesi
Kohv , sojapiim, pruun suhkur
Piparmünditee pruun suhkur , sidrun
                                                
 
Maksumus ühe inimese kohta 14,50 eur
hind ei sisalda käibemaksu
min. tellimus 20 inimest