GRILLMENÜÜ I (toidud valmistatkse kohapeal grillil)

  • Soe toit
    Grillil küpsetatud võikala varras sidruni glasuuriga
    Grillitud kana kintsuliha tomati marinaadis
    Grillitud seakaelakarbonaad suitsuse mustsõstra kastmega
  • Soojad lisandid
    Meresoola , küüslaugu ja rosmariiniga ahjukarulid
    Wokil küpsetatud värsked aedviljad-fenkol, porgand, broccoly, bataat, minipeet                                                                                                                
  • Külmad kastmed
    Hapukoore-küüslaugu-tilli külm kaste
    Sweet chilly-kollase ploomi kaste kaste
    Tomatikaste estragoniga
  • Külm buffee
    Leiva/kuklivalik
    Kuklivalik , Itaalia ciabata, tume seemneleib,
    Päikese kuivatatud tomatiga maitsevõi, küüslaugu –ürdi maitsevõi
  • Salativalik
    Enqore salat-ruccola, baby spinat, marineeritud porgandilaastud, röstitud baklazaan, röst,seened, seedermänniseemned laimi-vaarikakaste
    Lumekrabi-mahlase pirnisalat ananssi ja Eesti juustukuubikutega segatud sidrunimajoneesi kastmega
    Grillsalat – endiivia, ruccola, fetaki juust, kirsstomat, oliivid, õlikaste
  • Suupisted ja juustuvalik
    Kuumsuitsulõhe terve kalana täies hiilguses – lisand: kreveti-koorekaste
    Kreveti –cheddarjuustupallid seesami paneeringus karulaugu pestoga
    Värskelt hapendatud kurk Saaremaa mee ja hapukoorega
    Vana maailma juustuvalik soolase küpsise ja tumeda viinamarjaga
  • Dessert
    Õhuline kohupiima-kamavaht värske vaarikakastmega
    Hooajaline puuviljavalik
  • Joogid
    Värske kuusevõrsevesi (arvestuseta)
    Kohv, piim, suhkru assortii (1 tass)
    Must tee, roheline tee, sidrun suhkru assortii (1 tass)

Toidu kogus arvestusega 1200g inimese  kohta                       

Maksumus ühe inimese kohta 17.00 eur

Toitu arvestusega 900g inimese kohta
hinnale lisandub käibemaks
minimaalne tellimus 30 inimest