GRILLMENÜÜ I (toidud valmistatkse kohapeal grillil)

  • Soe toit
    Sidrunipasta  glasuuris  grillitud võikala varras
    Grillitud kana kintsuliha
    Grillil küpsetatud  mustsõstra marinaadis  seakarbonaad
  • Soojad lisandid
    Meresoola , küüslaugu ja rosmariiniga ahjukarulid
    Wokil küpsetatud värsked aedviljad-fenkol, porgand, broccoly, bataat, minipeet
  • Külmad kastmed
    Sweet chilly-kollase  ploomi kaste kaste  
    Tzadziki külm kaste
    Tomatikaste estragoniga
  • Külm buffee
    Leiva/kuklivalik
    Tume kukkel , Itaalia ciabata, tume seemneleib
    Päikese kuivatatud tomatiga maitsevõi, küüslaugu –ürdi maitsevõi
  • Salativalik
    Enqore salat-ruccola, baby spinat, marineeritud porgandilaastud, röstitud baklazaan, röst,seened, seedermänniseemned laimi-vaarikakaste
    Lumekrabi-mahlase pirnisalat ananssi, juustu ja röstitud mandlitega
    Kinoasalat aedvilja , küüslaugu ja õlikastmega
  • Suupisted ja juustuvalik
    Kuumsuitsulõhe terve kalana täies hiilguses –  lisand: kreveti-koorekaste    
    Õrnsoolasiiafilee wakame salati ja laimivahuga kartuligratäänis
    Kurgitoruke  külmsuistulõhe terrini ja redise dekooriga
    Lavassikorvike  singikreemi ja Serrano singiga
    BBQ sealiha confit  veinizeleega leiva rattal
    Värskelt hapendatud kurk   Saaremaa mee ja hapukoorega
    Vana maailma juustuvalik  soolase  küpsise  ja tumeda viinamarjaga
  • Dessert
    Sokolaadi browni koogike  tumeda šokolaadi kattega
    Hooajaline  puuviljavalik
  • Joogid
    Värske kuusevõrsevesi (arvestuseta)
    Kohv, piim, suhkru assortii (1 tass)
    Must tee, roheline tee, sidrun suhkru assortii (1 tass)

Toidu kogus arvestusega 900g inimese  kohta                       

Maksumus ühe inimese kohta 17.00 eur

Toitu arvestusega 900g inimese kohta
hinnale lisandub käibemaks
minimaalne tellimus 30 inimest