GRILLMENÜÜ I (toidud valmistatkse kohapeal grillil)
- Soe toitSidrunipasta glasuuris grillitud võikala varras
Grillitud kana kintsuliha
Grillil küpsetatud mustsõstra marinaadis seakarbonaad
- Soojad lisandidMeresoola , küüslaugu ja rosmariiniga ahjukarulid
Wokil küpsetatud värsked aedviljad-fenkol, porgand, broccoly, bataat, minipeet
- Külmad kastmedSweet chilly-kollase ploomi kaste kaste
Tzadziki külm kaste
Tomatikaste estragoniga
- Külm buffee
Leiva/kuklivalikTume kukkel , Itaalia ciabata, tume seemneleib
Päikese kuivatatud tomatiga maitsevõi, küüslaugu –ürdi maitsevõi
- SalativalikEnqore salat-ruccola, baby spinat, marineeritud porgandilaastud, röstitud baklazaan, röst,seened, seedermänniseemned laimi-vaarikakaste
Lumekrabi-mahlase pirnisalat ananssi, juustu ja röstitud mandlitega
Kinoasalat aedvilja , küüslaugu ja õlikastmega
- Suupisted ja juustuvalikKuumsuitsulõhe terve kalana täies hiilguses – lisand: kreveti-koorekaste
Õrnsoolasiiafilee wakame salati ja laimivahuga kartuligratäänis
Kurgitoruke külmsuistulõhe terrini ja redise dekooriga
Lavassikorvike singikreemi ja Serrano singiga
BBQ sealiha confit veinizeleega leiva rattal
Värskelt hapendatud kurk Saaremaa mee ja hapukoorega
Vana maailma juustuvalik soolase küpsise ja tumeda viinamarjaga
- DessertSokolaadi browni koogike tumeda šokolaadi kattega
Hooajaline puuviljavalik
- JoogidVärske kuusevõrsevesi (arvestuseta)
Kohv, piim, suhkru assortii (1 tass)
Must tee, roheline tee, sidrun suhkru assortii (1 tass)
Toidu kogus arvestusega 900g inimese kohta
Maksumus ühe inimese kohta 17.00 eur
Toitu arvestusega 900g inimese kohta
hinnale lisandub käibemaks
minimaalne tellimus 30 inimest