Külm buffee II

  • Leivatooted
    kuklivalik, tume ciabata, must leib
    ürdi-maitsevõi
  • Salativalik
    Koorene kartuli aedviljasalat kuumsuitsulõhega
    Lumekrabi ananassi juustusalat pirni ja mandlitega
    Tomati mozzarellasalat ruccolapadjal basiilikuõliga
  • Kalavalik
    Lõhe tatataki röstitud seesamikatte seemneõhkite ja trühvlikreemiga
    Saaremaa siiafilee tartar punase meremarja ja sidruniaioliga
    Tuunikala napoleon tomatisalsa ja jogurtikastmega
    Kuumsuitsu lõhe täies hiilguses dekoreeritud vähkidega
  • Lihavalik
    BBQ glasuuris küpsetatud kanaribad granaatõunaseemnetega
    Veise roastbeaf trühvlikreemi ja röstitud sibulaga
    Madalküpsetatud sea sisefilee wakame salati ja kiriskastmega
    Küülikumaksa pate vaarikakastme ja linaseemneõhikutega
    Serrano, Prochutto, fuettevalik
    Krõbe tortiljakorvike pardifilee confi ja vaaraikaremulaadiga
    Lisand: minikurk, marineeritud küüslauk, marineeritud paprika, friselle salat
  • Vegetaarne valik
    Bataadi cheddarjuustupallid küüslauguse jogurtikastmega
    Kurgirull pähkli tofukreemitäidise ja sinepise kastmega
    Lillkapsahummus, herne cuacomole , porgandihummus
    Käsitöö seemneõhikud

Toidu kogus arvestusega 700g inimese  kohta                       

Maksumus ühe inimese kohta 14.00 eur

Hinnale lisandub käibemaks
Min. tellimus 20 inimest