Peo- ja pulmamenüü II

  • Leivatooted
    kuklivalik, tume ciabata
    maitsevõi
  • Soe buffee - Pearoog
    Apelsinis glaseeritud madalküpsetatud pardikoib granaatõunakastmega
    Grillil praetud sea sisefilee kooreses oblikakastmes
    Kartuli bataadipüree safranivõiga
    Vürtsikad ahjuaedviljad piiniaseemnetega
  • Külm buffee - Salativalik
    Chilli kartulisalat krõbepeekoni ja BBQ kastmega
    Mozzarella tomatisalat ruccola ja basiilikuõliga
    Musta quinoasalat soolalõhe vutimuna ja päikesetomatiga
  • Kalavalik
    Lõhe tatataki seesamikrõpsud ja ürdijogurtikaste
    Saaremaa siiafilee tartar kalamarja ja leivaõhikutega
    Tuunikala napoleon lõhevahu ja wakamega
    Kuumsuitsu lõhe täies hiilguses dekoreeritud vähkidega
  • Lihavalik
    BBQ mahlased kanaribad granaatõunaseemnetega
    Veise roastbeaf trühvlikreemi ja röstitud sibulaga
    Veisemaksa parfe vaarikazelee ja röstitud mandlitega
    Vaarikaglasuurine pardifilee peedi carpaccol peekonilaastudega
  • Vegetaarne valik
    Bataadi cheddarjuustupallid küüslauguse jogurtikastmega
    Kurgirull pähkli tofukreemitäidise ja sinepise kastmega
    Lillkapsahummus, herne cuacomole , porgandihummus
    Käsitöö seemneõhikud
  • Joogid
    Mustsõstra-vaarikamorss
    Sidrunivesi kannus
    Kohv, tee, suhkur, piim, kaerapiim

Toidu kogus arvestusega 1200g inimese  kohta                       

Maksumus ühe inimese kohta 22.00 eur

Hinnale lisandub käibemaks
Min. tellimus 20 inimest