Külm buffee II
- Leivatootedkuklivalik, tume ciabata, must leib
ürdi-maitsevõi
- SalativalikKoorene kartuli aedviljasalat kuumsuitsulõhega
Lumekrabi ananassi juustusalat pirni ja mandlitega
Tomati mozzarellasalat ruccolapadjal basiilikuõliga
- KalavalikLõhe tatataki röstitud seesamikatte seemneõhkite ja trühvlikreemiga
Saaremaa siiafilee tartar punase meremarja ja sidruniaioliga
Tuunikala napoleon tomatisalsa ja jogurtikastmega
Kuumsuitsu lõhe täies hiilguses dekoreeritud vähkidega
- LihavalikBBQ glasuuris küpsetatud kanaribad granaatõunaseemnetega
Veise roastbeaf trühvlikreemi ja röstitud sibulaga
Madalküpsetatud sea sisefilee wakame salati ja kiriskastmega
Küülikumaksa pate vaarikakastme ja linaseemneõhikutega
Serrano, Prochutto, fuettevalik
Krõbe tortiljakorvike pardifilee confi ja vaaraikaremulaadiga
Lisand: minikurk, marineeritud küüslauk, marineeritud paprika, friselle salat
- Vegetaarne valikBataadi cheddarjuustupallid küüslauguse jogurtikastmega
Kurgirull pähkli tofukreemitäidise ja sinepise kastmega
Lillkapsahummus, herne cuacomole , porgandihummus
Käsitöö seemneõhikud
Toidu kogus arvestusega 700g inimese kohta
Maksumus ühe inimese kohta 17.00 eur
Hinnale lisandub käibemaks
Min. tellimus 20 inimest