Catering Tallinnas - parimad maitseelamused ja mõistlik hind
Kas plaanid suurejoonelist suveüritust, ettevõtte pidu või seminari? Oled õiges kohas. Oleme tegutsenud aastast 1996.
Rohkem kui lihtsalt catering
Teenindus ja baariteenus
Tunne end sündmusel külalisena! Jäta kogu teenindus meie hoolde.
Toit ja jook
Toiduvalmistamisel kasutame võimalusel alati kodumaist toorainet. Mitmed köögiviljad on ka meie endi kasvatatud.
Telgid ja laua dekoratsioonid
Meie peo ja buffeelauad on alati kaunistatud. Lisaks on olemas kogu peoinventar laudadest, toolidest ja lõpetades telkidega.
Meil on kogemus vägagi erineva iseloomuga ürituste toitlustamisel ja korraldamisel.
Pika tegevusaja jooksul oleme õppinud tundma erinevaid traditsioone ning oskame jagada soovitusi, kuidas muuta sündmus omanäoliseks ja meeldejäävaks.
PEO PROJEKTI KOOSTAMINE
Vajadusel pakume lisaks toidule ka meelelahutusprogrammi koostamist, ruumide organiseerimist, dekoratsioone ning kõike muud, mis ühe hea peo juurde kuulub. Võtame vastutuse kogu ürituse eest.
STIILIPEOD
Vastavalt valitud stiilile toidud ning dekoratsioonid, leiame soovi korral ka stiiliga sobivad esinejad ning kostüümid ja aksessuaarid külalistele.
MENÜÜD
Ürituste menüüd paneme kokku alati koostöös kliendiga – võtame arvesse mis laadi üritusega on tegemist. Kindlasti uurime eelnevalt kas on külaliste hulgas veganeid või allergikuid, et ka nendel oleks siiski peolauas toit olemas.
DEKORATSIOONID
Pakume dekoratsioone nii kogu saali tarbeks kui ka buffet’ ja laudade tarbeks. Olgu siis tegu klassikalise lilleseade või hoopis millegi radikaalsega. ’
Tihti võib üritustelt leida meie enda kasvatatud lilli.
TOITLUSTUS
Meie mitmekülgse ettevalmistusega kokad oskavad valmistada vägagi erinevat toitu tulenevalt kliendi maitse-eelistustest, peo stiilist ja ajakavast ning kõigist muudest teguritest.
Kogu toidu valmistame ise, võimalusel kasutame selleks kohalikku kodumaist toorainet.
INVENTARI RENT
Lauad, toolid, baariletid – meil on kõik vajalik Sinu unelmate sündmuse jaoks.
Oleme varustatud kõige vajalikuga, et tagada suurepärane teenindus nii sise- kui välitingimustes.
– Pulmad
– Pulma-ja peolauad
– Peielauad
– Juubelid ja sünnipäevad
– Suguvõsakokkutulekud
– Stiilipeod
– Firmapeod
– Seminarid
– Kohvipausid
– Vastuvõtud
– Konverentsid
– Sarikapeod
– Välimüügi letid (ka massiüritustel)
Näidismenüüd
Salativalik
- Klassikaline kartulisalat
- Mahlane pastasalat suitsukana ja aedviljaga
- Kodune rosolje õrnsoola heeringaga
Kalavalik
- Apelsini glasuuris laagerdatud graaviforell
- Juusturulaad kuumsuistulõhekreemiga
- Matjes- klassikaline õrnsoolaheeringas koore ja sibulaga
- Tempura taignas valge kala tartar kaste
Lihavalik
- BBQ glasuuris küpsetatud kanaribad granaatõunaseemnetega
- Klassikalised singirullid juustu küüslaugutäidisega
- Krõbedad minišnitslid sealihast kollase ploomi kastmega
- Krõbe lavaššikorvike singivahu ja Serranoga
- Lisand: minikurk, oliivid, marineeritud küüslauk ,marin.paprika ,
Vegetaarne valik
- Täidetud munad munavahuga
- Kevadrullid aedvilja täidise musta mutraka kastmega
- Värske köögiviljamix koorene küüslaugkaste
Toidu kogus arvestusega 600g inimese kohta
MAKSUMUS ÜHE INIMESE KOHTA 15.00 EUR
Hinnale lisandub käibemaks
Min. tellimus 20 inimest
Salativalik
- Saksapärane kartuli peekonisalat kappari pop corn
- Sushisalat wakame , krevetid seesmiõli-majoneesikaste
- Klassikaline caesarisalat
Kalavalik
- Mustika glasuurine lõhe oliivitolm
- Saaremaa siiafilee mar.ingver kartuligratään
- Tuunikala napoleon sidruni kaaviar
- Täidetud munad punane kalamari
Lihavalik
- BBQ glasuuris küpsetatud kanakintsuliha granaatõunaseemned
- Veise röstbiif maasikapalsam röstitud seesamiseemned
- Tomatitortilla rebitud sealiha ja sibulamoos kinnituatud lõksuga
- Suitsusingi rollup peekonijuust
- Itaalia lihatoodetevalik - Serrano, Prochutto, fuette hallitusvorst
Vegetaarne valik
- Bataadi cheddarjuustupallid koorene sidrunidipp
- Kevadrullid aedvilja täidis
- Vaffel taco lillkapsahummus rediseidu
Toidu kogus arvestusega 700g inimese kohta
MAKSUMUS ÜHE INIMESE KOHTA 18.00 EUR
Hinnale lisandub käibemaks
Min. tellimus 20 inimest
Leivatooted
- Kuklivalik, must leib, ahjuchiabata, maitsevõi
Pearoog
- Madalküpsetatud BBQ glasuuris seakarbonaad
- Juustune peekoniga kanamedaljon
- Sinepine demy glaze kaste
- Küüslaugu rosmariinised ahjukartulid
- Praekapsas vinnutatud viinamarjadega
- Küpsetatud ahjuaedviljad
Külm buffeelaud
Salativalik
- Kodune kartulisalat
- Caesari salat BBQ kanaga
- Klassikaline rosolje õrnsoola heeringaga
Kalavalik
- Peedimahlas laagerdatud graavilõhe
- Saaremaa siiafilee mündisibul ja kalamarjapärlid
- Matjes-heeringas punane sibul ja hapukoor
- Merluusifilee juustukroketid panko katte ja teryaki kaste
Lihavalik
- Klassikalised singirullid juustu-küüslaugu täidis
- Veise röstbiif maasikapalsami ja röstitud sibul
- Seesamiseemne kattega kanaribad chilli kaste
- Krõbedad minišnitslid seakarbonaadist ploomi kaste
Vegetaarne valik
- Täidetud munad munavahuga
- Kevadrullid aedvilja täidise ja musta muraka kaste
- Baklazaan küüslauguse valgeoa -kreeka pähkli täidisega
Joogid
- Mustsõstra-vaarikamorss
- Sidrunivesi kannus
- Kohv, tee, piim, kaerapiim, suhkur
Toitu arvestusega 1100g inimese kohta
MAKSUMUS ÜHE INIMESE KOHTA 25.00 EUR
Hinnale lisandub käibemaks
Min. tellimus 20 inimest
Leivatooted
- Kuklivalik, ciabata, must leib
- maitsevõi, hummusevalik
Soe buffeelaud
- Vaarika glasuurine madalküpsetatud pardikoib punaveini kaste
- Ürdises marinaadis seasisefilee portobello-trühvlikaste
- Ahjus küpsetatud kartuli pastinaagilõigud
- Vürtsikad ahjuaedviljad piiniaseemnetega
Külm buffeelaud
Salativalik
- Saksapärane kartulisalat peekoni ja kappari pop corniga
- Burrata salat rukkola ja sidrunikastmega
- Kuskussisalat röstitud peedi, rukkola ja fetakiga
Kalavalik
- Peedipliinirulett külmsuistulõhekreem serveeritud hernevõrsetega
- Mustika glasuurine graavilõhe
- Tuunikala napoleon sidrunikaaviar
- Saaremaa siiafilee mündisibulal
Lihavalik
- Yakitori kana mündiremulaad röstitud seesamiseemned
- Veise röstbiif trühvlikreemi ja röstitud sibulaga
- Madalküpsetatud sealiha confit köömnekapsas filotaignas chilli kaste
- Veisemaksa parfe vaarikaaioli mustas tuutus
Vegetaarne valik
- Bataadi cheddarjuusturaffaello sidruni- jogurtidipp
- Peedi -pirni -kitsejuustutartalet laimi-meekaste
- Kõrvitsaseemne domino spinativahuga
Joogid
- Mustsõstra-vaarikamorss
Maitsevesi - Kohv, tee, suhkur, piim,
Toidu kogus arvestusega 1200g inimese kohta
MAKSUMUS ÜHE INIMESE KOHTA 28.00 EUR
Hinnale lisandub käibemaks
Min. tellimus 20 inimest
Leivatooted
- Kuklid, ciabata, must leib
- Maitsevõi , hummusevalik
Soe buffeelaud
- 5 tundi madalküpsetatud veisepõsk punaveini kaste
- Sidruni-mee glasuuris küpsetatud tursk salmoriglio kaste
- Kartuli-brokkoligratään
- Vürtsikas porgand, fenkol, uba koriandri ja sidruniõli
Külm buffeelaud
Salativalik
- Mariini „kasukas“ õrnsuitsuse lõhega
- Saksapärane kartuli peekonisalat kappari pop corn
- Wakamesalat mango , redis ja laimi -ürdikaste
Kalavalik
- Lõhe punasibula kalamarja ceviche lisand leivaõhikud
- Maasika dzinni marinaadis laagerdatud tuunikala musta seesami kate
- Peedipliinirulett lõhevaht ja kalamari serveeritud kahvlil
- Tempura juustune lest värskekurgi limoncello kaste
Lihavalik
- Qrispy kanakintsu liha chimishurri kaste
- Veise röstbiif rosmariinivaht granaatõunaseemned
- Suitsusingi roll-up peekoni juustu täidis
- Pardikoiva confit panko kate punakapsa salsa
Vegetaarne valik
- Bataaditerriin mustal seemenleival oliivitolmuga
- Kevadrullid aedvilja täidise ja musta muraka kastmega
Joogid
- Maitsevesi
- Kohv, tee, suhkur, piim, kaerapiim
Toidu kogus arvestusega 1200g inimese kohta
MAKSUMUS ÜHE INIMESE KOHTA 29.00 EUR
Hinnale lisandub käibemaks
Min. tellimus 20 inimest
Leivatooted
- Kuklid, ciabata, must leib
- Maitsevõi, hummusevalik
Grillitavad liha/kalatooted
- Karrimajoneesi glasuuris kanakintsuliha
- BBQ ürdiglasuurine seakarbonaad
- Sidrunipasta glasuuris võikala varras
Soojad lisandid
- Varajane keedetud kartul värske tilliga
Salatid
- Rukkola aedviljasalat granaatõunaseemnetega
- Marineeritud punane sibul
- Mariini värske soolakurk
Külmad kastmed
- Tomati chillikaste
- Tzadziki kaste
Külm buffeelaud
Salativalik
- Caesari salat röstitud krevetid
- Klassikaline kartulisalat
- Kuskuss salat röstitud peet rukkola fetaki juust
Kalavalik
- Mustika marinaadis graavilõhe sidruni aioliga
- Õrnsuitsune heeringas marineeritud ingveriga juustugratäänis
- Tuunikala napoleon lõhekreemi ja wakamega
- Saaremaa siiafilee kalamarja pärlitega mündisibulal
Lihavalik
- Qrispy mahlane kanakitsuliha shimichurrikaste
- Veise röstbiif sous vide kurk koorevaht
- 2 päeva laagerdatud pipraglasuurine seafilee simmering kaste
- Filotaignakorvike bbq sealiha confit sibulamoos
Vegetaarne valik
- Peedizelee kitsejuustuvaht must leib
- Bruchetta tomatisalsa ja basiilikukaste
- Marineeritud pariisikartulid chalottsibulaga
Joogid
- Mustsõstra-vaarikamorss
- Sidrunivesi kannus
- Kohv, tee, suhkur, piim, kaerapiim
Toidu kogus arvestusega 1200g inimese kohta
MAKSUMUS ÜHE INIMESE KOHTA 29.00 EUR
Hinnale lisandub käibemaks
Min. tellimus 20 inimest
Leivatooted
- Must leib, karask
- Maitsevõi
Pearoog
- Gnoccid kooreses spinati-seenekastmes
- Musta kinoa -pirnirisoto trühvliõliga
- Vürtsikad ahjuaedviljad piiniaseemnete ja koriandriga
Salatid
- Ruccola kikerhernesalat röstitud kirsstomatid
- Musta riisi maguskartulisalat sidruni küüslauguvinegretkaste
- Värske aedviljasalat ruccola ja granaatõunaseemned
Hummused
- Lillkapsahummus
- Suitsupaprika-maapähklihummus
- Röstitud porgandihummus
- Kikerherne-tahinipastahummus
- Seemneõhikud, leivakrõbuskid
Vegetaarne valik
- Baklazaanirull küüslaugujuust-kreeka pähkel
- Kevadrullid aedvilja täidis musta muraka kaste
- Valge oa falafelid sidrunikaste
- Porgandilõhe wakamesalat bruchettal
- Peedizelee indipähklikreem kõrvitsaseemneleib
- Lillkapsas tempura taignas koorene küüslaugukaste
- Punase riisi -mandlidolmad
Joogid
- Maitsevesi
- Kohv, tee, suhkur, piim, kaerapiim
Toidu kogus arvestusega 1200g inimese kohta
MAKSUMUS ÜHE INIMESE KOHTA 25.00 EUR
Hinnale lisandub käibemaks
Min. tellimus 20 inimest
Salativalik
- Kartulisalat topsis ½ kogust
- Pasta kanasalat topsis ½ kogust
Suupisted ja snäkid
- Mini lehttaignas viineripirukas
- Tortillarull singi-kurgitäidis
- Lihapallid dipi kastmega
- Krõbedad seesami kananagitsad
- Juustupallid
- Mariini küüslauguleivad dipiga
- Popcorn topsis
Köögivili
- Köögivilja topsike dipi kaste
Dessert - Red velvet cup cake sidruni-vaniljekreem
- Sokolaadi pulgakook
- Puuvilja vahukommi varras
Maksumus 1-e lapse kohta 16.- + km
Minimaalne tellimus 10 last
Kohvipaus nr 1
Joogid
- Kohv,piim, pruuni-valgesuhkru assortii
- Tee, pruuni-valgesuhkru assortii
- Maitsevesi
Küpsise valik
- Magusa küpsisevalik
MAKSUMUS 4.00 EUR INIMENE
Hinnale lisandub käibemaks
Min tellimus 25 inimest
Joogid
- Kohv,piim, pruuni-valgesuhkru assortii
- Tee, pruuni-valgesuhkru assortii
- Maitsevesi
Soolane valik
- Lehttaigna pirukas lihaga ½ kogust
- Lehttaigna pirukas kapsaga ½ kogust
Magus valik
- Kohupiima kamavaht maasikakaste
- Hooajaline puuviljavalik
MAKSUMUS 6.50 EUR INIMENE
Hinnale lisandub käibemaks
Min. tellimus 25 inimest
Joogid
- Kohv,piim, pruuni-valgesuhkru assortii
- Tee, pruuni-valgesuhkru assortii
- Maitsevesi
Soolane valik
- Smorrebrod kartul, graavilõhe, muna, rediseidu
- Smorrebrod rebitud liha, sibulamoos, sinepine kreem
Tervislik valik
- Spinati kurgi mündi banaani smuuti
- Mango lassi
- Hooajaline puuviljavalik
Magus valik
- Kaneeli-spinatirull
MAKSUMUS 9.50 EUR INIMENE
Hinnale lisandub käibemaks
Min. tellimus 25 inimest
Galerii
KKK
25 aasta jooksul ei ole kordagi juhtunud, et midagi ei jätkuks. Aastate pikkuse kogemuse tulemusena oskame arvestada inimeste arvu ja toidu kogusega.
25 aasta jooksul ei ole kordagi juhtunud, et midagi ei jätkuks. Aastate pikkuse kogemuse tulemusena oskame arvestada inimeste arvu ja toidu kogusega.
Jah, oleme kõigiga arvestanud. Andke meile aga kindlasi oma soovidest enneaegselt teada.
Täisteenuse hind on umbes 40€/inimene.
Jah, tuleme sinna, kuhu meid kutsutakse.
Jah, siin on üleval vaid näidismenüü.
Jah, kokkuleppeliselt saame korraldada toidu proovimise päeva.
Jah, meie kaudu saab tellida ka professionaalseid teenindajad enda sündmusele.
Seda võib teha iga aeg. Optimaalne aeg oleks kuu aega enne sündmuse toimimist.